地球と触れ合い、その恵みをいただく事の大切さを体感する農と言う仕事の中で次世代に残していきたいもの、そして伝えていきたいものを食を通じて国境を越え、広い世代の人々に届けたいと思います。これから私達が生きていく上でとても大切な事。地球と共存していく素晴らしいライフスタイルを一緒に作りませんか？
イタリアでは、食や風土、文化をとても大切にする国で若い人の中でアグリツーリズモという動きがとても重視されている。 日本でもスローフードや地産地消という言葉を良く耳にするがそれは、昔から伝えられてきた大切な食や生活のスタイルを再感しながら守り続けていく、そして環境にやさしい人間本来のあり方を農から発信し、食やアグリカルチァーを沢山の皆様にお伝えしたいと思います。