Real Jam リールジャム

志賀島へ向かう玄界灘沿いの道の途中にあります。
地元の食材をメインに季節のオーガニックな食材を使っています。
温泉水とかヨード卵光とか有機栽培の小豆など、こだわり素材。
特に発酵にこだわっていて、食材と合う発酵種を使います。